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Venerdi pesce

Finalmente dopo l'estate, una mostra a Francoforte, e la piccola Fiore che ha iniziato le elementari, tornano le cene.

A casa del Maestro...l'atmosfera sempre la stessa, colori e sapori a casa del Maestro, con tante novità in arrivo, culinarie ma anche divertenti... .mangiando sempre nei piatti di ceramica fatti a mano dalla Zaira, bevendo vino bio della cantina Baruffaldi , la simpatia e l'allegria di sempre.
Visto che partiamo di venerdi, affidiamoci ai classici...di Venerdi pesce.

Vi aspetto
Caro amico/amica,

Ho deciso di aprire la mia casa/studio per delle cene. Come sai per anni ho fatto lo chef con passione e creatività e mi è tornata forte la voglia di cucinare e di condividere. Credo che la dimensione di casa sia quella ottimale sia per chi riceve sia per chi è ricevuto.

La finalità di questi incontri non è solo culinaria, che ne è, e resta la base fondante, ma vuole incentivare l’incontro tra persone che non si conoscono, lo scambio culturale, la convivialità. Potrai infatti venire con gli amici, con la fidanzata ma, perché no, anche da solo e ti sentirai a casa.

Le cene si svolgeranno il Venerdì o il Sabato sera, con un numero di partecipanti di 12/14, e il menù avrà una formula guidata, privilegiando sempre la freschezza e la stagionalità dei cibi, l’uso di prodotti di assoluta qualità, nel possibile l’uso di prodotti biologici e di produzione locale selezionata.

Molti conoscono la mia cucina e il mio modo di lavorare e interpretare il cibo. Sanno che mi piace mangiare e che le cose sulla mia tavola non mancano mai.

Gli Gnammers con allergie o intolleranze, evidenziando le problematiche,sono i benvenuti e troveranno piatti fatti solo per loro. Il prezzo include tutto quello proposto e offerto nella cena.

Alessandro

MENU

Disponibile anche On Demand

Cavolo cappuccio all'acciuga
Melanzane di mamma Michela
Crema di patate e cozze
Passatelli ai gamberi
Bocconcini di tombarello alle verdure saltate e tocco del Maestro
Crema Fiorentina
Vino Bianco e rosso bio (www.baruffaldivini.it), pane fatto in casa da
pasta madre, acqua della fonte di Principessa, caffè della moka

A casa del Maestro

milano
#Cook 
joined GNAMMO on 5 years, 6 months
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chi ben cena, ben dorme!
roberta.giannoni

Accoglienza perfetta, ci siamo sentiti subito a nostro agio nella casa/laboratorio del cuoco. Menu gustosissimo, soprattutto il secondo di cui abbiamo approfittato per un secondo giro. Ottima la compagnia dei commensali che sono stati brillanti conversatori. Un grazie al Maestro per l'accoglienza.

stellinaluna1A@gmail.com

Andare a cena da Alessandro è stato piacevolissimo e sorprendente. Location originalissima e particolare, ospiti simpatici e molto socievoli....e la cena che dire....superlativa!!! Il "maestro" ha creato un menu autunnale sorprendente con piatti gustosi e curatissimi. Felicissima di esserci stata!

Location

milano

Booked Gnammers!

12/12
Minimum required: 7
Maurice
Maurice
Paoloskara
arianna.deluca
arianna.deluca
arianna.deluca
arianna.deluca
elibruno
elibruno
lamato
lamato
barbaragb.
12 BOOKED
12 AVAILABLE