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Souvenir d' Ischia

Eccoci ritornati alla nostra quotidianità dopo le vacanze estive e cosa c'è di meglio per prolungare il ricordo del mare, del sole se non una bella tavola imbandita ricca di pietanze di pesce appetitose, accompagnate da un eccellente vino ischitano come il Biancolella?

Bene, se volete rivivere con me i profumi e i sapori dell'estate, vi aspetto "A Casa di Fulvia" per l'evento social legato al vino raccontato nel mio Blog sul Magazine "Grammo" di questo mese:

il Biancolella d'Ischia abbinato ad antipasti come una passata di piselli, burrata, gamberi e briciole di tarallo, gli involtini di melanzane con lo sgombro e granella di pistacchio, la "calamarata" con il "Coccio" o rana pescatrice e pomodorini, il polpo alla "luciana" con patate all'olio e una torta delizia al limone fatta da me.

Non mancheranno chiacchiere e risate , ingredienti perfetti per una cena social!

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Disponibile anche On Demand

Aperitivo di benvenuto con fingers food a tema con la serata

Antipasti:
Passata di piselli burrata gamberi e briciole di tarallo
Involtini di melanzane e sgombro con salsetta di pomodori e basilico

Piatto Principale:
Calamarata (pasta di Gragnano) con "Coccio" o rana pescatrice e pomodorini;

Secondo:
Polpo alla "luciana" con quenelle di patate all'olio;

Dessert:
Torta Delizia al limone "fatta da me";

Vini in abbinamento alle portate:
Prosecco di Valdobbiadene
Biancolella d'Ischia DOC "Casa d'Ambra"
Passito di Pantelleria

fulviamaison

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 3 years, 8 months
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Andare in cucina, scegliere nella collezione il grembiulino da indossare, iniziare a mescolare cibo e passione!
mariaelisabetta.colella

Tornare da Fulvia è stato un grande piacere. Cortesia, ospitalità e qualita dei vini e dei cibi sempre ad alti livelli. Cibo squisito con capperi di Salina e pesce. Una fantastica cena eoliana. Grazie Fulvia

vincenzo.stabile

Questa sera Fulvia, hai proposto uno dei tuoi menù più riusciti!Involtini gustosi,spaghettoni al tonno rosso buonissimi.E le seppie ripiene?ottime!Tutto accompagnato da vini veramente incredibili!Ultimi, ma non ultimi i dolci eoliani fatti in casa..deliziosi.Grazie di questa splendida serata.

Location

Roma

Booked Gnammers!

8/8
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Angelox
cillaria
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Carlo.
cluc58
vincenzo.stabile
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