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Souvenir d' Ischia

Eccoci ritornati alla nostra quotidianità dopo le vacanze estive e cosa c'è di meglio per prolungare il ricordo del mare, del sole se non una bella tavola imbandita ricca di pietanze di pesce appetitose, accompagnate da un eccellente vino ischitano come il Biancolella?

Bene, se volete rivivere con me i profumi e i sapori dell'estate, vi aspetto "A Casa di Fulvia" per l'evento social legato al vino raccontato nel mio Blog sul Magazine "Grammo" di questo mese:

il Biancolella d'Ischia abbinato ad antipasti come una passata di piselli, burrata, gamberi e briciole di tarallo, gli involtini di melanzane con lo sgombro e granella di pistacchio, la "calamarata" con il "Coccio" o rana pescatrice e pomodorini, il polpo alla "luciana" con patate all'olio e una torta delizia al limone fatta da me.

Non mancheranno chiacchiere e risate , ingredienti perfetti per una cena social!

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo di benvenuto con fingers food a tema con la serata

Antipasti:
Passata di piselli burrata gamberi e briciole di tarallo
Involtini di melanzane e sgombro con salsetta di pomodori e basilico

Piatto Principale:
Calamarata (pasta di Gragnano) con "Coccio" o rana pescatrice e pomodorini;

Secondo:
Polpo alla "luciana" con quenelle di patate all'olio;

Dessert:
Torta Delizia al limone "fatta da me";

Vini in abbinamento alle portate:
Prosecco di Valdobbiadene
Biancolella d'Ischia DOC "Casa d'Ambra"
Passito di Pantelleria

fulviamaison

Roma
#Cook 
su Gnammo da 3 anni
111 voti
Andare in cucina, scegliere nella collezione il grembiulino da indossare, iniziare a mescolare cibo e passione!
Aquablu

Cara Tiziana, grazie a te e agli altri commensali il mio battesimo Gnammo è stato un evento veramente piacevole. Ottimi il menù, i vini, la cura dei dettagli, la conversazione e l'atmosfera generale nel tuo bel giardino. Ho trascorso cinque ore che sono volate via!

e.presti

Un rientro rilassante, con indovinatissimi abbinamenti di vini. Ottimo il primo con spada e finocchietto, golosi nella loro semplicità gli antipasti, gradevolissimo nella sua leggerezza il dolce. Accoglienza calda, gentile e alla mano ma sempre disinvoltamente attenta ai dettagli. A presto :DD

Luogo

Roma

Gnammers!

8/8
Minimo richiesti: 2
Angelox
cillaria
cillaria
Carlo.
cluc58
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
8 PRENOTATI
8 DISPONIBILI