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Zuppa di pesce "letteraria"

Nel centro storico di Torino, a gennaio la sera è fredda e ventosa.
Passato il Natale, ci vuole una zuppa calda e nutriente che scaldi il cuore.
Ve la prepariamo noi (Silvia Pavesio e Stefania Zollino) con il pesce fresco della Pescheria Gallina, Mercato di Porta Palazzo.
Venite, ma portate dei libri che volete scambiare o regalare ad altri commensali nel corso della cena!

in casa c’è un peloso di 33 kg , un Golden Retriever di nome Gip, super coccolone.

MENU

Aperitivo di benvenuto e stuzzichini
Antipasto: scampi crudi su purea di ceci
Piatto unico: brodetto di pesce alla Anconetana (alcuni pesci rimangono interi, si serve in coccio sul pane tostato), ingredienti in base al pescato del giorno
Dessert: crumble di mele e cannella

vini
per me il pesce si mangia con un vino coltivato vicino al mare, quindi Pigato ligure, ma ci sarà anche Pinot Nero come vino rosso
Invec Porto, whiskey, rum, vini da meditazione e dolcetti vari sono per il dopo cena e lo scambio libri

silviapavesio

Torino
joined GNAMMO on 6 years, 3 months
4 voti
MissBee

Simpaticissima gnammer, sempre un piacere averla alla mia tavola, a presto!

vittoriozanoli

Fantastica cena e ottima compagnia e che dolce!!!

Location

Torino

Booked Gnammers!

9/10
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l.michelini1
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vittoriozanoli
ciputs
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elia.ribichesu
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lorenzobellino
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