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Matrimonio di Dolce e Salato

Sono in contrapposizione ma combinati si esaltano a vicenda. Dolce e salato, li troveremo a fare l'amore sulla nostra tavola.

La location è uno splendido loft al piano terra con un giardino meraviglioso davanti dove poter prendere una boccata d'aria, o per alcuni di fumo, tra una portata e l'altra.

MENU

Antipasto: Sformato di Patate Americane con speck, Gorgonzola e salsa di Topinambur
Primo: Risotto ai Gamberoni, con Lardo di Arnard e Castagne caramellate
Secondo: Filetto di Rana Pescatrice al Porsciutto di Parma e crema di Barbabietola Rossa

alberto.galetto

Milano
#Cook  #Photographer 
joined GNAMMO on 4 years, 7 months
89 voti
vale.id

Albertp è stato un ottimo padrone di casa e un eccellente cuoco! Sicuramente non mancherò alla sua prossima cena.

Sere_Nella

Bellissima e piacevole serata con piatti deliziosi.. Alberto è veramente un ottimo cuoco! Bello il connubio cena+viaggio... ottima idea!!

Location

milano

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