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pranzo di Ferragosto :-)

Cosa potete trovare di meglio, il giorno di Ferragosto, che un ricco pranzo monferrino all'ombra degli alberi?
In totale tranquillità e soprattutto via dalla pazza folla!
Se arriverete un po' prima, sarà possibile fare un tuffo in piscina accompagnati dalla meravigliosa vista delle dolci colline del Monferratoshire :-)
La mia nuova casa di campagna vi aspetta: cicale a nastro, l'ombra dei noci, comode amache dove schiacciare un pisolino e la mia cucina :-)
Sarà un pranzo basato sulle eccellenze del territorio (come sempre!) e sulle verdure freschissime a km zero.
Vi garantisco che tornerete a casa con un bel ricordo!
Se avete intolleranze ad alcuni ingredienti, allergici al glutine o vegani non esitate a farmelo sapere!
Facile arrivare in poco tempo: basta prendere l'autostrada Torino-Piacenza e uscire al casello Asti Est e poi proseguire verso Moncalvo. Parcheggio garantito e se vi perderete sarete assistiti via telefono :-)

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo in piscina:
tagliere di salumi e formaggi monferrini, Martini Zen (ricetta della Miss Bee!)

Antipasto:
caprese mon amour con i pomidoro dell'orto

Primo:
tajarìn fatti in casa funghi burro e salvia

Secondo:
carpione di bistecchine di Fassona, zucchine e melanzane dell'orto

Dessert:
pesche del nostro albero ripiene di amaretto

Acqua minerale, pane fatto in casa, una bottiglia di vino ogni 2 persone, caffè o tisane

chicca.tortina

Grazzano Badoglio
su Gnammo da 1 anno, 7 mesi
61 voti
cuoca per amore
zorzi.loredana

abbiamo avuto modo di conoscere ed apprezzare la cucina di Cristina a Chieri ed averla ritrovata in questa nuova dimensione è stato un piacere....ha saputo esprimere ed amalgamare gli ingredienti italiani per questo menù asiatico che c'è piaciuto molto....il tutto in una location bella e silenziosa

alessandra.repetto

Top. La bagna cauda della Cristina è semplicemente un'istituzione, un passaggio obbligato, una tappa fondamentale nell'educazione sentimentale di una papilla. Non solo è filologica: a parte qualsivoglia ortaggio, ci sono anche cipollotti nel vino rosso, scamone e ovetto, ma DIGERIBILE. Strepitosa.

Luogo

Moncalvo Grazzano Badoglio