Stile e qualità nel buon cibo e nella bella persona di Mara.
Sapori semplici ma raffinati nella scelta dei prodotti
Il cuore, la passione e soprattutto l'amore "omnia vincit"
Sapevo della passione di Mara per la cucina è l'apericena organizzato è stata un'ottima occasione per testare le sue qualità. Ospitalità eccellente sia per il luogo che per la cordialità di Mara. Piatti freschi con sapori adatti alla stagione. Mi ha colpito la varietà fantasiosa. Ci tornerò
L'ottima cura dei dettaglio, l'atmosfera creata e il cibo squisito che e' stato servito sono stati gli ingredienti per una serata piacevolissima di ottima compagnia. Grazie e a presto....
E' stato un evento molto riuscito e sono davvero soddisfatta. Il cibo squisito, le persone affabili. Si è creato subito un ambiente molto cordiale ed e' stato come passare una serata con amici di vecchia data.
Siamo andati senza sapere bene cosa aspettarci ed è stato un esperimento riuscito benissimo!
Mara è una persona squisita e cordiale che sa subito metterti a suo agio, soprattutto con la cucina!
Niente di troppo complicato, semplicemente gli abbinamenti e gli ingredienti erano molto buoni.
Grazie
In un appartamento molto confortevole, in un antico monastero di frati Teatini completamente ristrutturato nel centro storico di Rimini, Mara offre un apericena fra amici con uno sfizioso buffet ricco di profumi estivi, spaziando fra zuppetta di legumi, risotto con verdure fresche di stagione, treccine sfogliate, crostini vari, insalatine...e tanti dolci, frutta e tante chiacchiere. Il tutto accompagnato da un freschissimo vino bianco bio.
- zuppetta di ceci con ragù di mazzancolle - riso con piselli, zucchine e rughetta - sfogliatine con alici e con formaggio e verdura
Piatti freddi:
- crostini calabri con pomodorini secchi, capperi, olive, origano - crostini con avocado e pomodori - insalatina di pomodorini, cetrioli, feta - tortine di melanzane e mentuccia
Dolci:
- torta marocchina con il cocco - crostata con marmellata bio
. Serata molto piacevole e consigliata. Mara è un oste gradevolissima. L'atmosfera rilassante della casa, dove si respira il suo amore per l'arte, è l'ambientazione perfetta per una cena tra amici con ottimo cibo. Torneremo sicuramente.
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