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Cena a Radio Rock

Arriva il secondo evento Gnammo in collaborazione con Radio Rock.

Una radio romana che è un mito e che ci accoglierà per una cena all'insegna della socialità...tutti insieme ad un lungo e snodato tavolo all'interno degli studi...emozione pura !

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Disponibile anche On Demand

Cannolo di pane casareccio con ricotta mantecata,capperi pomodori datterini , sandwich di melanzane, con pomodoro e mozzarella e olio al basilico salsa di lattuga cruda -

Spaghetto alla checca sul rogo (spaghetti, tante erbe aromatiche del mio orto, pomodorini ) e stracciatella (sfilacci di mozzarella in crema di latte)

Vitella cotta a bassa temperatura (65 gradi) con salsa tonnata alla "maniera antica" e crudo di zucchine marinate alla menta

Crema pasticcera fredda ,biscotto aromatico e salsa di pesche con gelatina di rose.

Verdure,erbe e rose del mio orto, olio autoprodotto.

In abbinamento con i vini del Lazio dell'azienda agricola Artico.

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 5 years, 6 months
297 voti
Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
And...

Grazie a Claudia e Bruno per l'ospitalità e la buonissima cena. Il tutto accompagnato da una piacevole musica e compagnia.

vincenzo.stabile

Amorevole e creativa come sempre, hai ideato una cena con un menù delizioso e originale. Tutto strepitoso, festa fantastica,divertente. Dolce megagalattico. Grazie Claudia sei stata meravigliosa e grazie Bruno per la tua ottima musica. A presto!!!!

Location

Roma

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