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leggero leggero

Cena informale, a Zagarolo, per fumare c'è il giardino, per intolleranze sono a disposizione!

Aperitivo in piedi e poi tutti seduti intorno ad un lungo tavolo: i prodotti che usiamo vengono in gran parte dalla ns. campagna oppure comprati in zona !!

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Disponibile anche On Demand

fiori in tempura
crostino con crema di lattuga fresca
formaggio primo sale grigliato in crosta di miele e sesamo
Tonnarelli con guanciale croccante pomodoro e pecorino, praticamente matriciana

Polpettone di manzo, pomodori crudi e basilico e stracciatella

granita di caffè con panna montata
semifreddo
vini bianchi e rossi produzione propria e limitata
limoncello scientifico
olio evo nostro

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
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294 voti
Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
frasanson.fs

Ancora una volta siamo rimasti stupiti dalla originalità dei piatti ideati da Claudia. Degno di menzione il dessert con lo stupefacente caramello salato a guarnizione di un eccezionale semifreddo al torroncino. Suggestiva l'atmosfera musicale creata da Bruno che ha indotto tutti a cantare.

e.presti

Un attimo di quiete prima di riprendere la battaglia di sempre, con la musica di Bruno e la cucina sempre classicamente raffinata e originale di Claudia, sottile l'abbinamento di anurche e aringhe, supremo il primo e inarrivabile come sempre il 'tuo' semifreddo al caramello salato, grazie di cuore!

Location

Via dei Ciceri,19
00039 Roma
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vincenzo.stabile
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