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Mediterraneo d'inverno

Un evento speciale che coniuga la cucina tradizionale del Mediterraneo orientale con le contaminazioni fusion contemporanee in voga nelle capitali mediorientali.
Per una serata, sapori e profumi nuovi vi condurranno in un viaggio invernale sull'altra sponda del Mar Mediterraneo.


La cena si terrà nei locali della trattoria Ad Maiora a Mompiano, che per l'occasione aprirà solo per i nostri ospiti.
L'assegnazione dei posti a tavola dipenderà dalla disposizione della sala; se siete un gruppo numeroso e desiderate sedere vicini, faremo il possibile per accontentare le vostre richieste.

MENU

Per cominciare:
degustazione di antipasti con pane fresco fatto a mano:
tahina con pinoli tostati
tabule (insalata di burghul con verdure fresche ed erbe aromatiche)
formaggio bianco labane con zahatar (mix di spezie)
insalata di bietole, arance, olive nere e salsa piccante
Piatti Forti:
Calamari saltati su matbuha (salsa leggermente piccante di peperoni e pomodori a lenta cottura)
Stufato d'agnello servito con couscous e verdure arrosto
Dolcezze:
Malabi con sciroppo di mandarino e pistacchi
Piccola pasticceria mediorientale
Bevande:
vino da tavola e acqua

David

Brescia
#Cook  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 5 years, 6 months
10 voti
ice.miazzo

Bellissima iniziativa, curata in ogni dettaglio! L'atmosfera era piacevole ma c'erano dei gruppetti già formati che non hanno reso l'interazione facilissima. La cucina era eccellente, gli organizzatori splendidi, lo spazio curatissimo. Insomma esperienza sicuramente da ripetere

annazeta_6

cena squisita per gli occhi e il palato! ospiti molto accoglienti e generosi con una tavolata eterogenea e spassosa. un'ottima esperienza!

Location

Brescia

Booked Gnammers!

26/30
Minimum required: 24
d.ariazzi
d.ariazzi
silvia.quarantini
silvia.quarantini
silvia.quarantini
silvia.quarantini
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sarucola
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sergiomiche
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michalis86
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massimomasola
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luigi.pic
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kirovitz
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