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Nordic Film Fest -Norvegia
28.00 €

NORDIC FILM FEST 17

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Gnammo ...

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cillaria

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Bravi noi dello staf...affiatati e efficenti come sempre !!!

Guardig...

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cillaria

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Nuova entrata, molto molto interessante, subito ben inseriti nonostante "nuovi"Vi aspettiamo per la prossima magari al mare...Ostia Fiumicino o un 15 miglia verso ovest per noi è uguale ...Grazie di tutto anche dei dettagli tecnici !

Angelox

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Serata piacevolissima in compagnia di amici vecchi e nuovi. La sopraffina Claudia che come al solito non si è smentita facendoci provare particolari ricercatezze e gustosità in salsa scandinava. Aggiungo un sentito ringraziamento per la sempre accogliente ospitalità della padrona di casa Chiaretta.

cillaria

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Grazie, e , hai ragione Chiaretta è stata bravissima, e se ce lo permette la prossima volta magari arriviamo per "ora tramonto", ne vale la pena, comunque grazie per aver aderito a questa "insolita" serata all'insegna dei pochi ma buoni,inutile ripetersi, a prima impressione è quella che conta !

andrew

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Bella e accogliente casa,Chiaretta (ospite) e Cuoca cordiali e amichevoli, piatti gustosissimi e di sapori nuovi,conversazione molto interessante. Tutto cio` in una sola serata. Non bene: mia incapacita` di descrivere in musica. Porta alla mente,caro Lettore, la tua canzone piu` allegra. Grazie.

cillaria

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Battute con un tempismo perfetto, a volte un pò ermetiche, ma ci stiamo abituando e piano piano vedrai che arriveremo anche noi...Grazie di tutto , inutile ripetersi

Show all...

Nordic Film Fest -Norvegia

E' un'occasione unica questa collaborazione di Gnammo con il “Nordic Film Fest” che promuove la filmografia di ben 5 paesi del nord europa, che ci permette di avvicinarci alla loro cultura cinematografica e alla loro cucina !

La mia sarà una cena fusion dove , nel riproporre degli affascinanti piatti tradizionali, unirò ingredienti norvegesi ai nostrani, in uno stimolante gemellaggio !
Come mia abitudine siederò a tavola con voi e ai probabili ospiti stranieri ed insieme ....."scoprire di nascosto l'effetto che fa" !!!

Il Circolo Scandinavo,le ambasciate di quattro paesi nordici, il Comune di Roma ed altri per una grande manifestazione che si terrà presso la Casa del Cinema di Roma con film in lingua originale con sottotitoli, a tema "Il Viaggio",dibattiti e incontri ; ingresso libero, info : http://www.nordicfilmfestroma.com

Tortino di patate, spinaci filanti e filetti di aringa
Polpettine di baccalà con salsa allo zenzero
Patè di aringa all'arancia

Gnocchi di patate ripieni di speck, con rape, cime di rapa e guanciale croccante

Salmone marinato (abbattuto) con salsa di senape all'aneto fresco (mio orto) insalatina a taglio misticanza

Pallina di gelato allo zenzero

Bicchierino con mela e cannella, panna montata, pane croccante caramello salato
Vino bianco / birra chiara/caffè

cillaria

Zagarolo

#Blogger #Cook #Host #Musiciant #Photographer

joined GNAMMO on 4 years, 7 months

284 voti

Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....

stefania.bertolo dice di Chef cillaria

Una coppia simpaticissima!!!

Voto:

antonella.fazzi dice di Chef cillaria

Con Claudia è sempre un'esperienza fantastica,si impara a cucinare con facilità anche ricette impegnative.Le squisitezze preparate si mangiano nello splendido giardino o nella casa, calda e accogliente.Atmosfera familiare,convivialità e Bruno al pianoforte rendono il tutto un'esperienza da ripetere

Voto:

Atmosfera:

Cucina:

Pulizia:

Location

Roma

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Friday

28 April

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Roma

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