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Nordic Film Fest -Norvegia

E' un'occasione unica questa collaborazione di Gnammo con il “Nordic Film Fest” che promuove la filmografia di ben 5 paesi del nord europa, che ci permette di avvicinarci alla loro cultura cinematografica e alla loro cucina !

La mia sarà una cena fusion dove , nel riproporre degli affascinanti piatti tradizionali, unirò ingredienti norvegesi ai nostrani, in uno stimolante gemellaggio !
Come mia abitudine siederò a tavola con voi e ai probabili ospiti stranieri ed insieme ....."scoprire di nascosto l'effetto che fa" !!!

Il Circolo Scandinavo,le ambasciate di quattro paesi nordici, il Comune di Roma ed altri per una grande manifestazione che si terrà presso la Casa del Cinema di Roma con film in lingua originale con sottotitoli, a tema "Il Viaggio",dibattiti e incontri ; ingresso libero, info : http://www.nordicfilmfestroma.com

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Disponibile anche On Demand

Tortino di patate, spinaci filanti e filetti di aringa
Polpettine di baccalà con salsa allo zenzero
Patè di aringa all'arancia

Gnocchi di patate ripieni di speck, con rape, cime di rapa e guanciale croccante

Salmone marinato (abbattuto) con salsa di senape all'aneto fresco (mio orto) insalatina a taglio misticanza

Pallina di gelato allo zenzero

Bicchierino con mela e cannella, panna montata, pane croccante caramello salato
Vino bianco / birra chiara/caffè

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 5 years, 10 months
297 voti
Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
And...

Grazie a Claudia e Bruno per l'ospitalità e la buonissima cena. Il tutto accompagnato da una piacevole musica e compagnia.

vincenzo.stabile

Amorevole e creativa come sempre, hai ideato una cena con un menù delizioso e originale. Tutto strepitoso, festa fantastica,divertente. Dolce megagalattico. Grazie Claudia sei stata meravigliosa e grazie Bruno per la tua ottima musica. A presto!!!!

Location

Roma

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