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douce france

In questa cena troverete tutto il meglio della cucina francese casalinga e potrete godervela tranquillamente in una location da sogno :-)
Per il resto, avrete il ghetto ebraico di Chieri e la Casa del Rabbino da visitare, buona musica, ambiente accogliente, una portafinestra aperta sui campanili più belli della nostra piccola città medievale, luci soffuse e candele a profusione.
Abbiamo un vero impianto stereo: portate i vostri viniliiii!
La cena comincia alle ore 20, così abbiamo tempo per conoscerci, durante l'aperitivo sul sofa.
Le mie materie prime sono tutte bio e le verdure sono rigorosamente non trattate.
Ho un gatto molto simpatico e socievole che spesso è a spasso sui tetti.
Se qualcuno di voi vuol venire col suo cane o è allergico me lo faccia sapere: ho una zona notte dove il mio Spago può passare la serata confortevolmente e comunque la casa è pulita e non c'è traccia di peli felini :-)
In più abbiamo una deliziosa new entry: la Nina, cucciola di shar pei dolcissima e per nulla aggressiva che vi delizierà con i suoi giochi da cucciola!
Se qualcuno ha intolleranze alimentari o non gradisce alcuni ingredienti, per favore me lo faccia sapere. Non sarà un problema apportare modifiche al menu :-)

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo sul sofa:
tomat (pastis e creme de cassis, ghiaccio) con tartine di tapenade

Antipasto:
sformatini di erbe di campo con coulis di pomodoro e pissaladiére

Primo:
Vichyssoise (crema tiepida di porri, patate e panna

Secondo:
petti d'anatra di Barberia con salsa Bigarade (all'arancia) e patate duchessa

Dessert: flan alle mele caramellate

Di nuovo sul sofà:
caffè alla moka o tisane bio, tutti con piccola pasticceria

Acqua minerale, vino rosso (una bottiglia ogni due persone), pane e grissini rubatà.

chicca.tortina

Grazzano Badoglio
joined GNAMMO on 3 years, 6 months
64 voti
cuoca per amore
paolaavidano

Siamo stati accolti in modo affabile da Cristina in un giardino con una splendida vista sulle verdi colline.Il pranzo è stato servito in modo gradevole con un'ottima scelta delle materie prime e preparato con molta cura ed attenzione soprattutto nel proporre spiegazioni esaustive ad ogni portata.😊

alessandro.turano

Mangiare a casa di Cristina, in una cascina in posizione panoramica nel cuore del monferrato, è un'esperienza unica. Piatti della tradizione contadina locale preparati con professionalità e cura "filologica", massima attenzione alle richieste degli ospiti, gentilezza e atmosfera di famiglia. Super.

Location

Chieri

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raniero.jannelli
marina676
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