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Profumo di mare

Quando ero bambina amavo andare a pescare con mio padre.

Ore e ore cullata dal dolce dondolio del motoscafo ancorato lontano dalla riva in attesa di pescare qualcosa.

Oppure china sugli scogli a raccogliere ricci dall’intenso sapore e profumo di mare.

Ancora oggi quel profumo è di conforto e rievocativo. Una serata dove il mare sarà il tema, il pesce sarà il protagonista e non meno importanti convivialità, allegria, condivisione.

Il menu potrebbe subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo - tartine con rotolini di salmone affumicato, zucchina grigliata e tzatziki all’aneto
Antipasto - Zuppettina di ceci e cozze
Primo - Scialatielli con spada, cozze, pomodorini confit e pecorino
Secondo - trancio di pescato (a seconda del mercato: mormora, occhiata, ricciola) al cartoccio con olio alla menta
Dolce - Pannacotta al limone con gelè di fragole
Prosecco, vino, grappa, limoncello, caffè, etc. etc.

Monica Slowcuisine

Roma
#Cook  #Host 
su Gnammo da 3 anni, 11 mesi
106 voti
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!
maurobiagini58

Monica è una realtà e garanzia di ottima cucina di mare e di carne a un prezzo decisamente competitivo.

ramarr0one

Ci sono delle certezze nella vita, piccole e grandi. Monica è una di queste. Oltre ai sempre squisiti manicaretti che prepara, ci sono la sua simpatia e l'atmosfera che si crea durante le sue cene. Ci si sente proprio a casa.

Luogo

Roma

Gnammers!

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Minimo richiesti: 4
albanese.elena
albanese.elena
etabeta_66
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dgallone
davidone.drum
davidone.drum
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9 PRENOTATI
9 DISPONIBILI