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Veg & Beer

Degustazione guidata di birre artigianali accompagnate da piatti inusuali, 100% vegan!

Il percorso degustativo sarà guidato da Daniele, degustatore UBT, assaggiatore IIAC, assaggiatore ONAF, BJCP Provisional Judge e giudice in concorsi per homebrewers a livello nazionale ed europeo. Lettore vorace, viaggiatore birrario curioso, appassionato di musica, gastronomia e pub crawling.
La cucina è affidata a Silvia, diplomata in cucina naturale e Operatore Olistico a indirizzo nutrizionale, "spacciatrice" di lievito madre,appassionata di yoga, cucina orientale, orticoltura e ovviamente buone birre artigianali e buon vino!

La serata sarà dedicata alle BIRRE BELGHE: ogni piatto sarà abbinato ad una birra di stile diverso, dall'antipasto al dolce.
Tutti gli ingredieni sono vegan e non usiamo prodotti raffinati.

MENU

Disponibile anche On Demand

Insalata di carciofi marinati al pepe rosa

Falafe di ceci con crudité e salsa tahin

Torta salata agrodolce di cipolle e uva

Brownies al cioccolato con fagioli neri

Ume Sapiens

Cernusco Lombardone
#Blogger  #Cook 
su Gnammo da 2 anni, 4 mesi
2 voti
L'uomo mangia carne pensando di diventare forte come un bue, dimenticando che il bue mangia l'erba
Ignazio

Una cena immersa nella cordialità e nel verde. Piatti generosi e degustazioni di birre coccolati dalle puntuali spiegazioni di storia tradizioni e cultura. Da rifare.

GiulianoRicupero

Silvia è stata una cuoca eccellente! Piatti ottimi e ben accompagnati da eccellenti stili di birre :-) Un grazie anche a Daniele per l'abbinamento, le degustazioni e per le risposte alle infinite domande sulla birra! Consigliati!

Luogo

Casnate con Bernate

Gnammers!

6/10
Minimo richiesti: 5
Ignazio
annabella.pozzoli
GiulianoRicupero
GiulianoRicupero
n.vitta
n.vitta
6 PRENOTATI
10 DISPONIBILI