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NewYork DeliSpecialty

Non tutti giorni vi capiterà di assaggiare una delle specialità molto conosciuta a N.Y portata dagli immigranti dei paesi dell’est Europa agli inizi del 900, in Italia poco diffusa se non nei quartieri d’origine ebraica “Il pastrami”. Si tratta basicamente di un pezzo di carne di manzo, il taglio di solito la punta di petto, che viene prima messo sotto sale, poi condito con varie spezie ed aromi, cotta lentamente a bassa temperatura. Una lunga preparazione che dura diversi giorni che porta ai gusti speziati e decisi.
Il pane nero lo prepareremmo con il lievito madre a temperatura controllata con “fresco”.
Venite ad assaggiarlo non ve ne pentirete (posti limitati).

Per chi e’ curioso di saperne di piu’:
http://www.dissapore.com/grande-notizia/katzs-deli-panino-al-pastrami/
http://www.katzsdelicatessen.com

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Disponibile anche On Demand

Aperitivo con Prosecco Cocktail
Pizzette e tartine (home made)

Pastrami Sandwich (Reuben a richiesta)
Pickle
Sauerkraut
Senape
Pane nero ai cereali

DESSERT
Brownies alla mode

BEVANDE
Birra
Analcolici:
Coca cola
Rootbeer ( a richiesta)

vacanze_romaneee

Roma
#Cook  #Host 
su Gnammo da 3 anni, 4 mesi
64 voti
put the people together
cillaria

Grazie Julissa, di tutto , e anche a Claudia, a presto e, come al solito sono stata contentissima di ospitarti !

Rosa Molle

Luogo

Roma

Gnammers!

2/4
Minimo richiesti: 2
andrew
marythebig
2 PRENOTATI
4 DISPONIBILI