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HOMELETTE/La cena di settembre

Dopo la pausa estiva la cucina di HOMELETTE riapre i battenti il 20 settembre con una cena dedicata al cambio di stagione: l'incontro tra i cibi freschi dell'estate e quelli caldi dell'autunno.
Una cena per pochi intimi in casa nostra, come in un ristorante esclusivo e intimo. Un menu ricco e articolato realizzato con prodotti fatti in casa o da fornitori selezionati, nel rispetto dei criteri di stagionalità e naturalità, con incursioni nella tradizione culinaria ed enologica della Puglia e di altri luoghi in Italia e nel mondo.
HOMELETTE. L’amore per il buon cibo ha trovato casa.

Ricordiamo che l'abitazione è al terzo piano senza ascensore.

MENU

Mousse di tonno e cipollotti con crostini alle olive e capperi

Spatzle con seppie al pesto di basilico

Cartoccio di salmone e funghi in salsa teriyaki

Granita di cetrioli

Bonet delle Langhe al cioccolato
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Brinderemo e pasteggeremo con:
Prosecco superiore DOCG millesimato Val d'oca
Gewürztraminer St. Michael - Eppan

brambi59

Bari
#Cook  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 7 years, 10 months
21 voti
Più piatti conosci più è grande la tua casa.
mele.annalisa

Atmosfera di gran classe ed allo stesso tempo accogliente, cena prelibata accompagnata da ottimi vini bravi anche gran convivialità tra i commensali bravi tutti

arianna

Mario e Viviana , host e chef impeccabili. Ci siamo sentiti subito a casa in compagnia di buona musica, ottimo vino, persone squisite intorno al tavolo , gustando piatti veramente gustosi e belli da vedere... Torneremo sicuramente a trovarli.

Location

Bari

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francescocostante
kia76
kia76
dipierrognb
giovanni.ventrelli
giovanni.ventrelli
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