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A cena col segugio due

Perchè a volte ci vorrebbe un segugio (anzi due) o anche "la scientifica", come diceva un mio amico chef, per capire tutti gli ingredienti che mette un cuoco nel piatto !!! Stavolta si cenerà decisamente in casa , in questo ex forno al Pigneto, volendo si può fumare in terrazza !! Presenza di un cucciolone grigio !

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Disponibile anche On Demand

ANTIPASTO
polpettine di ortica e fonduta di formaggio di malga

PRIMO
ravioli cacio e pepe con guanciale croccante e cavolo nero

SECONDO
tagliata di petto d'anatra all'arancia
purea di topinanbur

DOLCE
originale sfogliata con crema e cioccolato alla nocciola
Ogni piatto verrà abbinato ad un vino diverso..

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 4 years, 11 months
290 voti
Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
A casa di Tina ...

Claudia, che dire? a te e Bruno devo dire Grazie davvero per la Vostra presenza! ... Siete STUPENDI! Sono rimasta incantata di voi... veramente degli ospiti unici e genuini! Graditissimi ed incantevoli! Non potevo avere ospiti migliori dandomi l'opportunità di scoprire l'eccezionale mondo Gnammo!

Monica Slowcuisine

conosco Claudia da circa 4 anni, è stata la prima cuoca dalla quale sono andata a mangiare e da subito lei e Bruno hanno preso un posto speciale nel mio cuore. Bruno anche senza tastiera è stato un ottimo commensale divertendoci con freddure e battute. Claudia un ospite graditissimo ed inaspettato.

Location

Roma

Booked Gnammers!

6/10
Minimum required: 3
m.alessandrelli
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
e.presti
andrew
andrew
6 BOOKED
10 AVAILABLE