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Luppoli in Tavola - Roma

Birrificio Angelo Poretti è felice di presentarvi #LuppoliInTavola: protagoniste 7 birre uniche, una per ogni evento ed abbinate alle migliori ricette dei cooks della Community Gnammo.

Oggi ci troviamo da Fulvia, con la 6 Luppoli - Bock Rossa, una birra dalla spiccata personalità ed una intensa luppolatura.

Oggi più che mai le nostre birre sono diventate un fiore all'occhiello dell'eccellenza italiana all'estero, sfatando il mito che la birra sia una prerogativa solo dei Paesi anglosassoni.

Ecco allora il menù...a tutta birra!!

BUON APPETITO! 🍽

MENU

Aperitivo di benvenuto

Antipasti:
Tartine di pane di segale con senape e arrosto di maiale aromatizzato al ginepro
Crostini caldi di formaggio di capra e pomodori secchi
tartine di pane ai cinque cereali con riccioli di burro di Isigny e cetriolini in agrodolce

Piatto principale
Spatzle con crema di broccoli, formaggio asiago e luganica

Secondo
Costine di maiale caramellate alla birra

Contorni
Verza "affogata"
Patate Rostì

Dessert
Torta frolla di mele e crema alla vaniglia

In abbinamento con: 6 Luppoli - Bock Rossa, una birra dalla spiccata personalità ed una intensa luppolatura.

fulviamaison

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 3 years, 8 months
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Andare in cucina, scegliere nella collezione il grembiulino da indossare, iniziare a mescolare cibo e passione!
mariaelisabetta.colella

Tornare da Fulvia è stato un grande piacere. Cortesia, ospitalità e qualita dei vini e dei cibi sempre ad alti livelli. Cibo squisito con capperi di Salina e pesce. Una fantastica cena eoliana. Grazie Fulvia

vincenzo.stabile

Questa sera Fulvia, hai proposto uno dei tuoi menù più riusciti!Involtini gustosi,spaghettoni al tonno rosso buonissimi.E le seppie ripiene?ottime!Tutto accompagnato da vini veramente incredibili!Ultimi, ma non ultimi i dolci eoliani fatti in casa..deliziosi.Grazie di questa splendida serata.

Location

Roma

Booked Gnammers!

8/8
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Nàima
Nàima
alessio.sebastio
alessio.sebastio
Carlo Fol
Carlo Fol
lorussog911
lorussog911
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