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sapori del SUD: LA LUCANIA

In una piccola casa, nel cuore di Roma, zona Don Bosco riscopriremo i sampori del Sud, ed in particolare La Lucania.

Tutti ingredienti genuini, a partire dai ceci, rubati nell'orto del mio fratellino, che vive in Puglia ma cucinati secondo le antiche tradizioni della Basilicata.

Come secondo proveremo una ricetta esclusiva, la ciambotta lucana, arricchita dal peperone crusco, che ne fa la differenza.

Un menù tutto particola e da scoprire.

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo di Benvenuto

- zuppa di ceci
- caimbotta lucana (peperoni, zucchine, melanzane, cipolla, pomodorini, salsiccia fresca, peperone crusco, uovo)
- frutta e dolce lucano
- cafffè e amari
- vino rosso e acqua

Rosa Molle

Roma
#Cook 
su Gnammo da 2 anni, 4 mesi
103 voti
Se fai bene la spesa il ristorante più buono del mondo diventa casa tua.
merloroberto
guidottiale

Casa e cuoca super, commensali simpatici, Ottimo cibo..prima esperienza super soddisfacente!

Luogo

Roma

Gnammers!

8/8
Minimo richiesti: 1
filomenads
filomenads
vacanze_romaneee
vacanze_romaneee
MarcoKung
andrew
filomenads
lisas.
8 PRENOTATI
8 DISPONIBILI