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sapori del SUD: LA LUCANIA

In una piccola casa, nel cuore di Roma, zona Don Bosco riscopriremo i sampori del Sud, ed in particolare La Lucania.

Tutti ingredienti genuini, a partire dai ceci, rubati nell'orto del mio fratellino, che vive in Puglia ma cucinati secondo le antiche tradizioni della Basilicata.

Come secondo proveremo una ricetta esclusiva, la ciambotta lucana, arricchita dal peperone crusco, che ne fa la differenza.

Un menù tutto particola e da scoprire.

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo di Benvenuto

- zuppa di ceci
- caimbotta lucana (peperoni, zucchine, melanzane, cipolla, pomodorini, salsiccia fresca, peperone crusco, uovo)
- frutta e dolce lucano
- cafffè e amari
- vino rosso e acqua

Rosa Molle

Roma
#Cook 
su Gnammo da 3 anni
123 voti
Se fai bene la spesa il ristorante più buono del mondo diventa casa tua.
espositogiacomo

Cibo delizioso, quantità abbondanti, accoglienza e atmosfera coinvolgente e piacevole, ottimo gnammo per cominciare e quando non si vuole rischiare, ci tornerò sicuramente

Alan Ford

Cena gustosa con piatti a base di zucca.Rosa si è confermata ottima cuoca ed ospitale padrona di casa con Filomena che teneva viva l'atmosfera incamminando le piacevoli discussioni con tutti gli altri simpatici ospiti della tavola.

Luogo

Roma

Gnammers!

8/8
Minimo richiesti: 1
filomenads
filomenads
vacanze_romaneee
vacanze_romaneee
MarcoKung
andrew
filomenads
lisas.
8 PRENOTATI
8 DISPONIBILI