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Una Golosa Cena Veg!

In collaborazione con GammaDonna, Laura vi presenta una fantastica serata all'insegna di....

"È tempo di Nuovi Eroi"
Special Guest: Oscar Di Montigny, Direttore Marketing Comunicazione e Innovazione di Banca Mediolanum.

Innovazione è Talento, Tecnologia, Visione: gli stessi valori degli Chef Gnammo che hanno scelto di condividere con noi di GammaDonna un percorso di avvicinamento al GammaForum fatto di gastronomia e testimonianze.
I fornelli sono caldi, la fame di innovazione non manca: venite a parlarne con noi?
#OpenYourMind #OpenYourBusiness


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Un Menù Vegetariano (ma non solo per vegetariani!) per questa cena nel Loft ricca di ospiti e di piacevoli chiacchiere intorno al tavolo…

Le nostre serate iniziano alle ore 21.00, per motivi organizzativi vi preghiamo di non arrivare in anticipo!

Verranno offerti: acqua; vino bianco e rosso - una bottiglia ogni 4 ; Zibibbo con il dolce; caffè espresso e tisane.

Per chi avesse intolleranze e allergie oppure esigenze particolari riguardo la sostituzione di qualche ingrediente scrivetemi in privato e cercheremo insieme la variante migliore!

In casa sono presenti due piccoli chihuahua, che però giocano e sonnecchiano nel piano superiore del Loft.

Ampia possibilità di parcheggio gratuito di fronte al Loft

MENU

Disponibile anche On Demand

Per iniziare...

Bocconcini di Lasagnetta Croccante con Finto Ragù
(Una sfoglia croccante condita con del ragù di Seitan per iniziare con un insolito antipasto)

Primo:
Vellutata di Porri e Patate con Raspadura Lodigiana
(Una calda vellutata servita con un formaggio tipico del territorio lodigiano)

Secondo:
“Le Polpette a modo mio”
(Golose polpettine con impasto di Fagioli neri biologici, Olive Taggiasche e Semi di Sesamo)
servite con Purea di Zucca

E per finire con dolcezza:
Quenelle di Crema di Ricotta di Pecora
con Salsa al Cioccolato e Zenzero
servito con Zibibbo

Caffè e Tisane

Nel loft di Laura ...

milano
#Cook 
joined GNAMMO on 4 years, 2 months
240 voti
cuoca... (che gnamma!)
La Pica' dell'Isola

Eccellente cucina quella di Laura e Alessandro, leggera e sfiziosa: hanno valorizzato Fresco. Deliziosa serata condita dalla simpatia di tutti i commensali e, soprattutto, dal calore di Laura: perché non ci siamo ritrovati prima?! Recupereremo!

mariangelagrieco

Per me venire a cena da te è come passare una serata con un'amica che si conosce da tanti anni quindi.... a prestissimo!!

Location

milano

Booked Gnammers!

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