Back to the events

douce france

L'autunno è appena cominciato e già ho nostalgia dell'estate e, soprattutto, della Provenza, un posto speciale che amo, pieno di profumi e di cicale, dove la bella stagione sembra non finire mai.

Stasera vi propongo un menu tutto francese (e molto provenzale) fatto con le ricette che ho imparato proprio lì.

Per il resto, avrete il ghetto ebraico di Chieri e la Casa del Rabbino da visitare, buona musica, ambiente accogliente, una portafinestra aperta sui campanili più belli della nostra piccola città medievale, luci soffuse e candele a profusione.

La cena comincia alle ore 20, così abbiamo tempo per conoscerci, durante l'aperitivo sul sofa.
Le mie materie prime sono tutte bio e le verdure sono rigorosamente non trattate.

Ho un gatto molto simpatico e socievole che spesso è a spasso sui tetti.

Se qualcuno di voi vuol venire col suo cane o è allergico me lo faccia sapere: ho una zona notte dove il mio Spago può passare la serata confortevolmente e comunque la casa è pulita e non c'è traccia di peli felini :-)

Se qualcuno ha intolleranze alimentari o non gradisce alcuni ingredienti, per favore me lo faccia sapere.

Non sarà un problema apportare modifiche al menu :-)

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo sul sofa:
tomat (pastis e creme de cassis, ghiaccio) con tartine di tapenade e rouille

Antipasto:
papeton d'aubergines (sformato di melanzane) con coulis di pomodoro e pissaladiére

Primo:
zuppa di cipolle gratinata

Secondo:
pollo alle olive con ratatouille

Dessert: Tarte Tatin

Di nuovo sul sofà:
caffè alla moka o tisane bio, tutti con piccola pasticceria

Acqua minerale, vino rosso (una bottiglia ogni due persone), pane e grissini rubatà.

chicca.tortina

Grazzano Badoglio
joined GNAMMO on 3 years, 8 months
64 voti
cuoca per amore
paolaavidano

Siamo stati accolti in modo affabile da Cristina in un giardino con una splendida vista sulle verdi colline.Il pranzo è stato servito in modo gradevole con un'ottima scelta delle materie prime e preparato con molta cura ed attenzione soprattutto nel proporre spiegazioni esaustive ad ogni portata.😊

alessandro.turano

Mangiare a casa di Cristina, in una cascina in posizione panoramica nel cuore del monferrato, è un'esperienza unica. Piatti della tradizione contadina locale preparati con professionalità e cura "filologica", massima attenzione alle richieste degli ospiti, gentilezza e atmosfera di famiglia. Super.

Location

Chieri

Booked Gnammers!

5/8
Minimum required: 2
raniero.jannelli
cla.corneli
cla.corneli
santvalentina
santvalentina
5 BOOKED
8 AVAILABLE