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#AMAtriciana evoluzione

...di un piatto....si un piatto di pasta trasformato rielaborato ma sempre con i suoi elegantissimi e genuini ingredienti che vengono proprio da quelle terre ultimamente così disastrate !!!

Una cena e poi un pranzo il giorno dopo, dedicati a chi ha perso tanto o tutto, un piccolo omaggio , una gioia poter fare qualcosa!

L'incasso sarà devoluto interamente. Grazie a tutti.

Sarà una cena al coperto con un piccolo aperitivo sotto la pergola del nostro futuro "passito":
dopo cena, se sarà opportuno, Bruno ci regalerà un po' di musica.

MENU

Disponibile anche On Demand

Salvia fritta, ceci croccanti, minuterie di verdure di stagione spadellate

tortello ripieno di cacio e pepe, con zucchine e zafferano
mezzemaniche croccanti alla gricia
Tonnarelli all'Amatriciana
sorbetto melone e menta glaciale

tartelletta crema e more di rovo.........

Vini locali a km. 0 Frontaja bianco e Rosso vendemmia 2015

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 5 years, 11 months
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
And...

Grazie a Claudia e Bruno per l'ospitalità e la buonissima cena. Il tutto accompagnato da una piacevole musica e compagnia.

vincenzo.stabile

Amorevole e creativa come sempre, hai ideato una cena con un menù delizioso e originale. Tutto strepitoso, festa fantastica,divertente. Dolce megagalattico. Grazie Claudia sei stata meravigliosa e grazie Bruno per la tua ottima musica. A presto!!!!

Location

Via Santa Maria in Fronte,40
00039 Zagarolo
Città Metropolitana di Roma

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Enrico Colagrossi
mattie131
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DonatellaColecchia
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