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#AMAtriciana evoluzione

...di un piatto....si un piatto di pasta trasformato rielaborato ma sempre con i suoi elegantissimi e genuini ingredienti che vengono proprio da quelle terre ultimamente così disastrate !!!

Una cena e poi un pranzo il giorno dopo, dedicati a chi ha perso tanto o tutto, un piccolo omaggio , una gioia poter fare qualcosa!

L'incasso sarà devoluto interamente. Grazie a tutti.

Sarà una cena al coperto con un piccolo aperitivo sotto la pergola del nostro futuro "passito":
dopo cena, se sarà opportuno, Bruno ci regalerà un po' di musica.

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Disponibile anche On Demand

Salvia fritta, ceci croccanti, minuterie di verdure di stagione spadellate

tortello ripieno di cacio e pepe, con zucchine e zafferano
mezzemaniche croccanti alla gricia
Tonnarelli all'Amatriciana
sorbetto melone e menta glaciale

tartelletta crema e more di rovo.........

Vini locali a km. 0 Frontaja bianco e Rosso vendemmia 2015

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
su Gnammo da 4 anni
272 voti
Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
andrew
Alla casetta di Sara

Claudia e Bruno oramai cari amici, sono sempre i benvenuti e sono molto contenta che siete venuti a trovarmi nella mia nuova casa Era da un pò che non ci vedevamo!!! Grazie anche a voi per aver creato quell' atmosfera simpatica alla mia tavola che piace me. Grazie per la pianta di limone. A presto

Luogo

Via Santa Maria in Fronte,40
00039 Zagarolo
Città Metropolitana di Roma

Gnammers!

8/12
Minimo richiesti: 2
Enrico Colagrossi
mattie131
mattie131
DonatellaColecchia
DonatellaColecchia
laura.palazzi
mariellaq
mariellaq
8 PRENOTATI
12 DISPONIBILI