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Pesce, giardino, estate

Una sera d'estate in un giardino misterioso.
Per riassaporare il gusto delle vacanze se siete appena tornati.
Per pregustarlo se dovete ancora partire. Per godervi semplicemente una serata se non vi importa di mare e sole...

Un angolo di Milano assolutamente da scoprire e godere assieme ad un menù di pesce ricercato, freschissimo vino bianco e una compagnia divertente e spensierata.

MENU

Disponibile anche On Demand

Antipasto: Polpo croccante su crema di Sedano Rapa allo zafferano e Pistacchi tostati

Primo: Ravioli ripieni di Gamberi e Lardo di Colonnata, con crema di Pomodoro confit e Nocciole

Secondo: Filetto di Spigola ripeno di Olive taggiasche e Pinoli con lamina di Polenta croccante e crema di Piselli

Dolce: Mousse di liquirizia con Crumble di Cioccolato, Arancia caramellata, Mandorle tostate e bolla di Campari

Vino: Muller Thurgau del Trentino

alberto.galetto

Milano
#Cook  #Photographer 
joined GNAMMO on 4 years, 4 months
87 voti
Galbignani.giada

Una serata piacevolissima tra chiacchiere e ottimi piatti. Un menù davvero speciale. Non vedo l'ora di partecipare alla tua prossima social eating. ;-)

Maz

Le cene di Alberto sono sempre un piacere per il palato, per gli occhi e per lo spirito che si crea tra i commensali. Sempre Mr. Nr.1!

Location

milano

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