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Pesce, giardino, estate

Una sera d'estate in un giardino misterioso.
Per riassaporare il gusto delle vacanze se siete appena tornati.
Per pregustarlo se dovete ancora partire. Per godervi semplicemente una serata se non vi importa di mare e sole...

Un angolo di Milano assolutamente da scoprire e godere assieme ad un menù di pesce ricercato, freschissimo vino bianco e una compagnia divertente e spensierata.

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Disponibile anche On Demand

Antipasto: Polpo croccante su crema di Sedano Rapa allo zafferano e Pistacchi tostati

Primo: Ravioli ripieni di Gamberi e Lardo di Colonnata, con crema di Pomodoro confit e Nocciole

Secondo: Filetto di Spigola ripeno di Olive taggiasche e Pinoli con lamina di Polenta croccante e crema di Piselli

Dolce: Mousse di liquirizia con Crumble di Cioccolato, Arancia caramellata, Mandorle tostate e bolla di Campari

Vino: Muller Thurgau del Trentino

alberto.galetto

Milano
#Cook  #Photographer 
joined GNAMMO on 5 years
89 voti
vale.id

Albertp è stato un ottimo padrone di casa e un eccellente cuoco! Sicuramente non mancherò alla sua prossima cena.

Sere_Nella

Bellissima e piacevole serata con piatti deliziosi.. Alberto è veramente un ottimo cuoco! Bello il connubio cena+viaggio... ottima idea!!

Location

milano

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