Torna all'evento

Gente di mare

GENTE DI MARE

Le proposte estive di My Kitchen proseguono per tutto il mese di luglio con ricette di pesce sempre diverse.

Per il prossimo martedì ci spostiamo in Liguria, caratterizzata dai suoi sapori unici e forti.

Non potranno mancare le trenette con il vero pesto ligure, realizzato a mano col mortaio, come fa una vera massaia di Zena, con ingredienti di prima scelta a cominciare dal basilico.

Proponiamo poi delle code di gamberi alla ligure e una ricetta particolare della Vecchia Zena di pesce fritto all' aggiadda : una ricetta di porto, molto "nutriente" dove il pesce viene fatto marinare in un intingolo delizioso.

Il dessert è una preparazione estiva con le pesche all'amaretto.

Farà da companatico la Focaccia di Recco, che ho imparato a fare proprio sul posto e mi è stata insegnata da una genovese doc

Il tutto sarà accompagnato da un vino bianco leggero e freddo che va giù che è una bellezza

Ah, quasi dimenticavo di dirvi che il pesce è freschissimo e selezionato da un esperto genovese.

Come sempre cerchiamo di organizzare una serata per gli amanti della buona cucina e per chi ama chiacchierare e stare in compagnia.

Segnalateci tutte le intolleranze e vedrete che riusciremo a soddisfarvi anzi , per me lo sapete, è uno stimolo in più!
Per i celiaci poi nessun problema il mio compare Guido è celiaco e siamo informati ed attrezzati per questo!

Ci troviamo a pochi passi dalla metro lilla (M5), fermata Gerusalemme o dal passante (fermata Domodossola). La via dove stiamo (Gnammo vi fornirà tutti i dettagli quando l'evento sarà confermato con una mail) permette il parcheggio libero e solitamente il martedì sera si trova qualche posto.

Tempo permettendo, la cena si terrà nella nostra terrazza situata al di sopra del nostro loft, in mezzo ai gelsomini, glicini, clematidi e piante aromatiche e verdure che utilizziamo sempre per i nostri piatti!

Segnaliamo la presenza della nostra piccola hostess a quattro zampe: Haruki. Come i nostri ospiti sanno Haruki è accogliente, affettuosa e ben educata.

Vi aspettiamo!

MENU

Disponibile anche On Demand

•APERITIVO DI BENVENUTO

•ANTIPASTO:
Focaccia di Recco

•PRIMO PIATTO:
Trenette al Pesto fatto in casa

•PIATTO PRINCIPALE:
Code di Gamberi alla Ligure
Pesce fritto all'aggiadda

•DESSERT
Pesche ripiene all'amaretto

•VINO BIANCO, ACQUA GASSATA E NATURALE, CAFFE/THE

MyKitchenBistrot

milano
#Blogger  #Cook  #Host 
su Gnammo da 3 anni, 6 mesi
505 voti
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo facendo da mangiare
paolorepetto

Grazie Federico e Guido,serata interessante,cibo otiimo e sopratutto amore per la cucina e il piacere di stare insieme.Paolo e Michela

marta.leoni89

Federico è stato un cuoco perfetto! I suoi consigli ci saranno sicuramente molto utili. Il tutto è stato ovviamente condito da dell'ottimo vino e una cenetta da leccarsi i baffi. Consiglio vivamente!

Luogo

milano

Gnammers!

13/13
Minimo richiesti: 6
Gnammo Special Events
dodiorio
dodiorio
frc.mlt
Antonio A
tommaso.corbetta
jari.delsorbo
marco.redepaolini
BarbaraE.
VOLAOSCAR
lailarossella.bressi
GraziaDiPinto
GraziaDiPinto
13 PRENOTATI
13 DISPONIBILI