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Fashion - Roma - #DFD14

Questo evento fa parte dei Digital Food Days 2014 ed è una delle 30 tavole apparecchiate in tutta Italia dal 31 Maggio all' 8 Giugno nelle quali si chiacchiera con un guru di come il digitale stia cambiando il nostro rapporto con #Turismo, #Media2.0 e #Fashion.

TEMA DELLA SERATA: #FASHION
GURU A TAVOLA: Chiara Crescenzi, blogger di We Love Fashion
Luciano Mammino, cofounder diSbaam!


AI FORNELLI:
Elena e Giulia: attualmente impegnate a far quadrare i conti, chi di bilancio e chi in pagella, ci siamo incontrate per caso in un'assolata piazzetta sivigliana. In dieci anni di tavole imbandite ne abbiamo spazzolate diverse, adesso vorremmo metterci il grembiule (non che prima non sapessimo cosa fosse) per rimpinzare di ghiottonerie i nostri commensali.

MENU

ANTIPASTO:
Muffin multisemi (papavero, sesamo e girasole) indivia e semi di tropea
Mini bloody gazpacho
Mignon di tortilla con salsa peperoni e basilico

PRIMO:
Fusilli zucchine robiola e zafferano

SECONDO:
Torretta Bufala, melanzane, pomodori e basilico con salsa provenzale

CONTORNO:
Cipolle gratinate al forno

DOLCE:
Cheesecake al limone in barattolo

Mini caipiroska alle fragole

BEVANDE:
Birra artigianale
Vino bianco

Caffè

Guazzetto

Roma
#Cook 
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33 voti
cuoco
giulia.serventilonghi

Serata perfetta, cucina superlativa, splendida atmosfera, ottima compagnia. L'organizzazione Guazzetto è ormai una garanzia, il cuoco peruviano Sergio una bellissima scoperta!

emanuela.cerri

Tutto delizioso, tema della cena perfettamente centrato, piatti e ingredienti divini. Ottimo

Location

Roma

Booked Gnammers!

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robertanapolitano80
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valentina.caprara
valentina.renzi.31
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annachiara.giacomi
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emanuela.cerri
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