Back to the events

Turismo - Firenze2 - #DFD14

Questo evento fa parte dei Digital Food Days 2014 ed è una delle 30 tavole apparecchiate in tutta Italia dal 31 Maggio all' 8 Giugno nelle quali si chiacchiera con un guru di come il digitale stia cambiando il nostro rapporto con #Turismo, #Media2.0 e #Fashion.

TEMA DELLA SERATA: #TURISMO
GURU A TAVOLA: Robert Piattelli co fondatore di BTO Educational


AI FORNELLI:
Dopo una vita da impiegata o rappresentante, a 40 anni ho deciso di dedicarmi alla mia passione: la cucina. Ho frequentato corsi di cucina a vari livelli ed ho collaborato con alcuni ristoranti. Per un anno e mezzo sono stata chef in un noto ristorante di Tivoli (Roma). Sono docente in corsi di cucina sia generici che monografici, collaboro ad eventi gastronomici di genere diverso e lavoro saltuariamente come chef a domicilio. Da 7 mesi mi sono trasferita dalla provincia di Roma a Firenze, con grande soddisfazione per gli occhi e per il palato.

MENU

MENU DI CARNE

Aperitivo/antipasto : Chiocciole di pane alle olive - Bocconi di melanzane alla feta DOP - Prosecco - Aperitivo analcolico
Primo : Ravioli di ricotta e spinaci realizzati a mano al pomodorino bio
Secondo e contorni : Filetto di maiale a cottura lenta con spinaci ai pinoli e uvetta - Insalata mista del contadino
Dolce : Zuppa inglese alle fragole al bicchiere
Vino: Chianti DOC

loredana.spuma

Città Metropolitana di Firenze
joined GNAMMO on 7 years, 2 months
3 voti
luca.federici.redme

Loredana è stata fantastica! persona molto solare, ha proposto piatti genuini e semplici, ingredienti freschi e ben cucinati. Ambiente molto friendly è stata un esperienza molto positiva. Trovate le nostre foto dei piatti sull'account Instagram di Igers_firenze http://instagram.com/p/o9JMpBAD7y/

alexfanc

Serata piacevole un poco di imbarazzo iniziale poi è stato come essere a tavola tra vecchi amici, buono il mangiare, buoni i vini, atmosfera piacevole da rifare, addirittura da voler creare a mia volta un evento, vediamo... Comunque Loredana e suo marito hanno saputo mettere a proprio agio tutti

Location

Città Metropolitana di Firenze

Booked Gnammers!

7/15
Minimum required: 1
lili76.photographer
lili76.photographer
luca.federici.redme
benny.evangelista
benny.evangelista
alexfanc
alexfanc
7 BOOKED
15 AVAILABLE