Torna all'evento

Rapsodia in blu

Cari amici, eccoci pronti per la prossima cena qui a My Kitchen Bistrot.
Vi ringraziamo dell'affetto e della partecipazione alle nostre cene, scalda il cuore e, per chi ci conosce, sa che per noi l'affetto e la confidenza creata è fondamentale!

Ecco il prossimo evento a cui non dovete assolutamente mancare.

Ho voluto chiamarlo Rapsodia in blu!
La rapsodia è una composizione musicale a un solo movimento, di carattere molto libero e variegato. Non segue uno schema fisso, ma si presenta come un insieme di spunti melodici, anche molto diversi tra di loro per ritmo e armonia, che conferisce toni quasi improvvisativi alla composizione.
Penso che sia il modo migliore e mi dispiace non averlo trovato prima, per definire la cucina che facciamo qui My Kitchen Bistrot.

Non abbiamo mai pensato in maniera troppo sofisticata ai nostri menu, non abbiamo mai seguito un tema fisso nelle ricette proposte o se c'è stato, accanto a delle ricette tradizionali, non è mai mancata una variazione, nata dall'improvvisazione, ma che ho voluto sempre far testare a voi!
Anche a mio rischio e pericolo evidentemente. :-))))
Devo dire, però, che mi avete sempre fatto felice ed oggi, alcune ricette nate dall'improvvisazione o da una follia sono diventate dei classici da noi, grazie, lo ripeto, sopratutto a voi.

Il blu naturalmente, rappresenta il mare ed il pesce che come sapete è quasi interamente il nostro leitmotiv ed anche questa volta sarà principe assoluto.

Se la fortuna ci assiste, speriamo in un valore aggiunto, la nostra terrazza che vi aspetta immersi tra i fiori e le piante aromatiche.
Dico "speriamo" perché fino adesso il tempo non è stato ancora molto clemente!

Comunque, all'aperto o in interno, ci siamo sempre divertiti e anche questa volta credo, non sarete delusi!

Gamberi, pesce spada, spiedini e bucatini saranno gli ingredienti principe di questa serata e finiremo con un dessert amalfitano: le delizie al limone!

Insomma... stiamo organizzando una serata per gli amanti della buona cucina e per chi ama chiacchierare e stare in compagnia.

Segnalateci tutte le intolleranze e vedrete che riusciremo a soddisfarvi, per i celiaci poi nessun problema il mio compare Guido è celiaco e siamo informati ed attrezzati per questo!

Come sempre vi possiamo assicurare che non ve ne pentirete!

Ci troviamo a pochi passi dalla metro lilla (M5), fermata Gerusalemme o dal passante (fermata Domodossola). La via dove stiamo (Gnammo vi fornirà tutti i dettagli quando l'evento sarà confermato con una mail) permette il parcheggio libero e solitamente il martedì sera si trova qualche posto.

Tempo permettendo, la cena si terrà nella nostra terrazza situata al di sopra del nostro loft, in mezzo ai gelsomini, glicini, clematidi e piante aromatiche, le cui foglie utilizzeremo per i vostri piatti

Segnaliamo la presenza della nostra piccola hostess a quattro zampe: Haruki. Come i nostri ospiti sanno Haruki è accogliente, affettuosa e ben educata.

Vi aspettiamo!

Fede, Guido & Haruki

MENU

Disponibile anche On Demand

•APERITIVO DI BENVENUTO

•ANTIPASTO:
Gamberi croccanti in pasta Kataifi e gabbia di zucchine ripiena
Veli di cetriolo con tartare di tonno

•PRIMO PIATTO:
Bucatini al ragù di pesce spada

•PIATTO PRINCIPALE:
Spiedini primavera di pesce e verdura

•DESSERT
Delizie al limone dalla Costiera amalfitana

•VINO BIANCO, ACQUA GASSATA E NATURALE, CAFFE/THE

MyKitchenBistrot

milano
#Blogger  #Cook  #Host 
su Gnammo da 3 anni, 12 mesi
505 voti
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo facendo da mangiare
paolorepetto

Grazie Federico e Guido,serata interessante,cibo otiimo e sopratutto amore per la cucina e il piacere di stare insieme.Paolo e Michela

marta.leoni89

Federico è stato un cuoco perfetto! I suoi consigli ci saranno sicuramente molto utili. Il tutto è stato ovviamente condito da dell'ottimo vino e una cenetta da leccarsi i baffi. Consiglio vivamente!

Luogo

milano

Gnammers!

9/12
Minimo richiesti: 6
cris.campi
danisolid
SoniadeRosa
Massimo Servo
ClaudioAgnelli
Red Velvet
Red Velvet
davide.paonessa
davide.paonessa
9 PRENOTATI
12 DISPONIBILI