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Tu - Napoli - #DFD14

Questo evento fa parte dei Digital Food Days 2014 ed è una delle 30 tavole apparecchiate in tutta Italia dal 31 Maggio all' 8 Giugno nelle quali si chiacchiera con un guru di come il digitale stia cambiando il nostro rapporto con #Turismo, #Media2.0 e #Fashion.

TEMA DELLA SERATA: #TURISMO
GURU A TAVOLA: Gennaro Fontanarosa responsabile della comunicazione di Rural Hub


AI FORNELLI:
Non sono uno chef professionista, sono solo una appassionata di cucina che essendo single, si diverte ad invitare amici per fare da cavie quando sperimento nuove ricette. Ho vinto un concorso l'anno scorso cucinando la cotoletta viennese che mi ha portato 4 gg nella magicaVienna; li ho anche seguito una lezione dello chef Leo Wrenkh durante la quale abbiamo imparato a preparare il tipico piatto Zwiebelrostbraten. Sapete cos'è?

I Digital Food Days 2014 sono la seconda edizione della rassegna nazionale che mette a tavola gnammers e digital guru per chiacchierare di come il digitale stia entrando nelle nostre vite. In particolare quest'anno guarderemo al #Turismo, #Fashion e ai #Media2.0

MENU

Sfoglie di parmigiano con fonduta di zafferano
Rose di salmone e ricotta
Bruschetta al pomodoro
Conchiglioni con salsiccia e funghi
Bocconcini di tacchino con salvia e pancetta
Bocconcini di agnello in panure di sesamo
Insalata verde mista
Crumble di mele
vino rosso/bianco
acqua

dangrex

Roma
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gnamm ♪ gnamm ♫ gnamm ♫ ♫ gnamm ♪♫ gnaaaaaaa

Location

Napoli