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Brunch in giardino a Milano

Un american brunch a 10 minuti a piedi dal Centro, un inaspettato giardino sui tetti di Milano, pieno di fiori, erbe aromatiche e alberi da frutta in centro di Milano. Un brunch pieno di dolcezze e golosità, 100 metri di verde e relax per passare una giornata insieme agli amici, con la lavanda che emana il suo profumo, il gelsomino che è esploso in un soffitto bianco sopra il gadzebo: i soli rumori saranno le nostre voci e gli uccellini che cantano nell'aria: un giardino segreto ad un passo dal traffico caotico della città!Oggi giornata di primavera, un terrazzo pieno di fiori, erbe aromatiche, alberi da frutta e cosa c'è di meglio per rilassarsi che un favoloso brunch nel centro di Milano?

Un brunch pieno di dolcezze e cannella e a New York in ogni dolce si trova un pizzico di cannella, soprattutto nei favolosi cinnamon rolls che non si vorrebbe mai finire di divorare. I cinnamon rolls sono molto diffusi in Nord Europa e in Nord America, ma il loro paese d'origine sembra essere la Svezia, dove si trovano sotto il nome di kanelbulle.
Ormai sono diventati immancabili nelle vetrine di tutti i caffè degli Stati Uniti dove sono consumati per la prima colazione.
Questo brunch ci offrirà una fantastica insalata di pasta con gamberetti e salmone, tartine al salmone con capperi di Pantelleria e crostini al formaggio con il basilico del mio terrazzo.
E prima un'apoteosi di dolci: cinnamon rolls, golosi brownies buoni come al Fat Witch Bakery di Chelsea e muffins al mirtillo, tutto in perfetto stile Newyorker.
Smoothie alla frutta, centrifuga di frutta e verdura e caffè americano a fiumi o per chi preferisce scelta di tea DOC da tutto il mondo o il caffè di un'autentica napoletana dell'inizio del 900.
Sono gradite cane femmine
Alberi, fiori, il silenzio rotto solo dal canto degli uccelli che volano sopra le teste in piena città, un giardino rigoglioso e colorato, un cane gioioso e i gattini che spiano dal tetto, qualche amico di sempre che si unisce ad amici nuovi, un connubio vincente per una serata o un tranquillo weekend indimenticabile.

E' facile arrivare anche coi mezzi: MM rossa (piazza Conciliazione) MM verde (Piazza Sant'Agostino) , 50- 58 -68 (Piazza Aquileia) , 10 (all'angolo), 14 (attraversate il parco Solari), e a chi piace andare in bicicletta le piste ciclabili che attraversano il Parco Solari

Cucinare: una passione sviluppata assaggiando piatti in tutto il mondo, ricette imparate durante i miei viaggi, poi qualche corso di cucina per perfezionarmi sia in Italia che all’Istituto PAUL BOCUSE nel suo magnifico castello di Ecullyun ed ora la gioia di poter condividere sapori e profumi in questa magnifica avventura. Ho fatto il giro del mondo almeno 4 volte e mi è rimasta la curiosità dei sapori esotici, dei brunch a casa di amici a New York o a Cape Town. Ho sempre comprato spezie, tea, cibi esotici ed introvabili ovunque andassi. E torno sempre con la valigia piena di qualche golosità. Mi piace condividere la cucina imparata e assaggiata in tutto il mondo per lavoro o a casa di amici a cui chiedevo le ricette che segnavo gelosamente sul taccuino nero. Una Moleskina tutta da mangiare!!! Anche le cane femmine sono benvenute sul mio terrazzo!

CHI E' ALLERGICO O INTOLLERANTE A CANE E GATTO E' PREGATO DI LEGGERE CON ATTENZIONE: IN CASA CI SONO GATTI MOLTO EDUCATI E UN CANE MOLTO SOCIEVOLE!

MENU

Disponibile anche On Demand

estratto di frutta e verdura di stagione
spremuta fresca d'arancia
smoothie alla fragola e mela
yougurt biologico casalingo
macedonia di frutta di stagione
marmellata fatta in casa di fragola
pane tostato
muesly
pasta fredda con zucchine salmone e gamberetti
scelta di foramggi con marmellata di cipolle speziata e miele
tartine al salmone e capperi di pantelleria
uova con bacon e patate alla newyorkese
o
omlette vegetariana con patate alla newyorkese
o
french toast con fragola
brownies con salsa di fragole
cinnamon rolls
muffins al mirtillo e vaniglia
acqua minerale
scelta di tea DOC da tutto il mondo nero verde o melange
caffè della napoletana
caffè americano
tisana di frutta ed erbe aromatiche

FOODandFRIENDS

milano
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 6 years, 5 months
338 voti
Il buon cibo è il fondamento della vera felicità (Auguste Escoffier)
michela.cimatoribus

Bruna è una cuoca e padrona di casa eccezionale, il menu era veramente eccellente e così le birre artigianali in abbinamento. Ambiente molto accogliente e famigliare, compagnia piacevole e cordiale. Una serata da ricordare!

raffaela_perucco

Non esiste nulla di più bello che essere accolti da un sorriso e da un buon cibo!! Serata dove si è subito creata un' atmosfera piacevole fra i commensali.

Location

milano

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