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GNAMMO, DI BIRRA IN MEGLIO!

Mery&Domenico 2.0, dopo quasi 1 anno dall’ultima avventura con “CenaUnaVoltaGnammo Roma”, propongono un nuovo evento Cook in "Cross Synergy" dal Salento ai quattro cantoni.

Sarà una cena ove proporremo ricette acquisite e testate per diversificare la nostra attitudine ai fornelli, coniugando piatti semplici ed elaborati con un abbinamento curioso ed invitante, le birre artigianali proposte da #WeBeers.

La filosofia del Social Eating: "se cucini condividi" sarà protagonista. Interagire con gli ospiti e condividere le reciproche esperienze di vita ci renderà felici.

Le birre in abbinamento saranno selezionate dal nostro Temporary Partner “We Beers”, realtà imprenditoriale #eCommerce che a noi piace molto.
Alle portate principali proveremo un abbinamento per esaltare sapori e aromi.

Faremo il possibile affinché gli ingredienti principali vengano acquistati da negozi Bio e scelti tra le marche solidali disponibili.

Come molti sapranno, nella nostra dimora durante gli eventi social vige la “NoFlyZone” ossia, non si naviga, non si “chatta” e non di “whatsAppa” o, comunque, è fortemente sconsigliato.
Anche questa volta vige una nostra piccola sfida: in quando tempo l’evento andrà Sold Out? ;-)

Che altro dire, vi aspettiamo!

Link utili:

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Quartacaffè

Amarelli

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Disponibile anche On Demand

Prosecco o birra artigianale per rompere il ghiaccio.

antipasto/aperitivo:
- Muffin di melanzane e/o carciofi e provola affumicata;
- Cornetti di pasta sfoglia al salmone e robiola;

Primi piatti:
- Risotto Acquerello ai frutti di mare e #Trombolotto;

Secondi:
- Moscardini affogati su letto di crema di patate allo #ZafferanoZaffiro;
- Spiedini di melanzane;

Contorno:
- insalata di spinaci o songino con noci, melograno e scaglie di grana;

I dessert cuoca Mary:
- Torta sbriciolata alla confettura di visciole;
- Crostata morbida alla frutta;

Caffè:
Cialde Borbone / Quarta Caffè (Salento).

Digestivo:
Liquore “clandestino” alla liquirizia Amarelli / amaro Averna.

"WeBeers" ci propone le seguenti birre artigianali:

Antipasto/aperitivo
Bionda del Leone (Birrificio Sant'Andrea-Pils)

Primo piatto
Georgica (Birrificio Luppolajo-Bière Blanche)

Secondo piatto
Primalux (Birrificio Kamun-Golden Ale)

Domenico.calo67

Roma
#Cook  #Photographer 
joined GNAMMO on 4 years, 8 months
13 voti
Cook.
FOODandFRIENDS

Uno cook romano a Milano, tante esperienze da condividere, simpatia e convivialità. A Roma ricambierò e senz'altro cercherò le tue cene salentine che sono senz'altro strepitose. consigliato

Alla casetta di Sara

Domenico e Maria due ospiti carini educati e simpatici. Domenico è il classico ospite che ognuno vorrebbe alla sua tavola con le sue battute e la sua partecipazione rende l' atmosfera molto piacevole. Vi aspetto per una prossima cena nella mia casetta Ah grazie per la bottiglia di Grappa:)!!!

Location

Roma

Booked Gnammers!

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Enrico Colagrossi
cluc58
valentinagramiccioni
valentinagramiccioni
ago.c
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