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C'ERA UNA VOLTA IN MESSICO

La gastronomia messicana, se si guarda ai sapori e agli ingredienti, è una delle più ricche del mondo in proteine, vitamine e minerali.
Dal 2010 è diventata Patrimonio dell'umanità UNESCO.
Quando i conquistadores spagnoli raggiunsero la capitale azteca Tenochtitlan (l'antica città su cui sorge ora Città del Messico), scoprirono che la dieta indigena consisteva principalmente di piatti basati su mais, conditi con peperoncini (chili) ed erbe e in genere accompagnati da fagioli e zucca.
Nel tempo i conquistadores combinarono la propria dieta composta anche da riso, manzo, maiale, pollo, vino, aglio e cipolle.

Nel 2014 sono stato a Cancoon e a Playa e qui in Italia ho lavorato due anni in un ristorante messicano.

Quale modo migliore per fare un tuffo nel passato senza prendere aerei e spendere una fortuna ??
...Una cena gnammo Tex/Mex è quello che ci vuole !!! ;P

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Disponibile anche On Demand

Aperitivo di benvenuto a scelta tra Pina Colada, Margarita, Mojito, Capiroska e analcolico alla frutta...

-Mordidas del dueno.(bocconcini di salsicce saltate in padella con salsa, serviti con riso.)

-Frjoles de la olla.
(fagioli neri con bocconcini di carne saltate con spezie messicane.)

-Nachos tipicos.
(triangoli di mais fritto con crema di fagioli e formaggio fuso gratinato al forno, Jalapeno, insalata e panna acida.)

-Guacamole.
(avocado, pomodoro, spezie messicane con tortillas di mais fritte.)

-Fajitas di manzo e pollo con riso fagioli tortillas e salse tipiche.

-Cheese patats.
(patata al forno ripiena al formaggio.)

-Cheese cake Tex Mex con fragole frullate o cioccolato.

-Sangria fatta in casa e tequila boom boom.

domenicoruffino84

Roma
#Cook  #Host 
su Gnammo da 2 anni
40 voti
vincenzo.stabile

Amiamo molto il pesce e quindi siamo stati accontentati! Pesce in tutti i modi! Apprezzabilissimo l'impegno dei cuochi! Forse troppe persone per l'ambiente ristretto. Tutti molto simpatici. Grazie!

Angelox

Serata di grande baldoria con vecchi e nuovi amici in un ambiente informale e familiare ho avuto modo di assaggiare piatti a base di pesce gustosi ed originali negli abbinamenti degli ingredienti, dolce buonissimo.Grazie Domenico ed Elisa, ci rivedremo presto.

Luogo

Roma

Gnammers!

7/12
Minimo richiesti: 4
massimiliano.notario
Don't Worry be happy
Carla.panetta
Carla.panetta
annalibera12
lisas.
f.sirollimendaro
7 PRENOTATI
12 DISPONIBILI