LA PRIMAVERA BUSSA ALLE PORTE!

Non conosciamo l'esistenza di un Lunedì santo.. ma Lunedì GNAMMO Sì!
La festa della Pasqua, oltre alle radicate motivazioni religiose, ha sempre avuto risonanze agresti e risale ad un’antica celebrazione con cui veniva festeggiato l’arrivo della Primavera. Ritroveremo sulla nostra tavola irrinunciabili e caratteristici alimenti della Pasqua... : le spighe di grano tramutate in pane, le erbe, le uova, l’agnello.. Lasciatevi ispirare dal nostro nuovo succulento colorato menù ! Vi aspettiamo alla Garbante ! :D

MENU

Antipasti:
-Millefoglie di melanzane con bufala, pomodoro, grana e basilico.

-Tortino di patate con cuore di taleggio, misticanza di funghi trifolati al peperoncino e demiglace.

-Burrata calda in salsa pachino e sfoglie di pane dorato.

Primi:
-Vellutata di broccoli siciliani in guscio di pane croccante, pinoli tostati e olio all'aglio.

-cannelloni con ricotta e funghi porcini con fonduta di parmigiano, pesto di basilico e guanciale croccante.

Secondo:
-Costolette di agnello in crosta di nocciole con nodino di cicoria al peperoncino e purè di patate affumicato.

Dessert:
- Tiramisù alle fragole "de ritarella" .

Acqua, calice di vino, amaro inclusi..

Location

Roma

Booked Gnammers!

ros.ro

j_winding

j_winding

daliladekhil

daliladekhil

annalibera25