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Profumo di mare..a Trastevere!

Un romano e un salentino apriranno le porte della loro terrazza a Trastevere per farvi degustare una cucina semplice ma allo stesso tempo complessa, curata in ogni minimo dettaglio per farvi scoprire nuovi sapori e profumi del mare.

MENU

- prosecco di benvenuto ;
- tonno tataki al sesame nero su mozzarella di bufala dop e mousse di barbabietola rossa e lime;
- gewurztraminer;
- fettuccine fatte in casa con mazzancolle marinate su pesto di prezzemolo e peperoni;
- gamberoni in camicia di bacon su crema di avocado e glassa di aceto balsamico;
- passito di Pantelleria;
- tiramisù cannella e cioccolato fondente.

terrazzatrasteverecook

Roma
joined GNAMMO on 3 years, 2 months
1 voto
Grimix76

Prima esperienza per me...sicuramente indimenticabile sia per la gentilezza del proprietario di casa sia per la professionalità del cuoco!assolutamente da ripetere👍🏻!!!

Location

Roma

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Enrico Colagrossi
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