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SPECIALITA' CUCINA SICILIANA

Volete cenare con specialità siciliane?

Sarete miei ospiti in un bel appartamento al 9° piano: prenderemo l'aperitivo con spumante, pistacchi, lupini, in una ampia cucina con vista Mole Antonelliana, poi passeremo nel salone con caminetto che troverete acceso se non c'è vento (farebbe fumo).

Prima della cena vi farò vedere un video dove ascolterete una famosa canzone siciliana con scorci della sicilia (durata 2 minuti): finito, tutti a tavola!

Io e mia moglie Clara ceneremo con voi tra una portata e l'altra, io sarò il vostro cuoco.

Se vi stuzzica questo menù fatevi avanti, vi aspetto!

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Posso prepararvi qualsiasi cena non solo siciliana, cucinare è la mia passione quando ero piccolo già pasticciavo: adesso non pasticcio più, cucino con passione e vi farò provare cibi non facili da trovare altrove.

Esempi: linguine all'astice, linguine al granchio rosa, sarde a beccafico, baccalà alla siciliana, linguine ai ricci di mare, pasta con le sarde, pasta ca muddica (con la mollica) pasta alla Norma ecc.

Se siete un gruppo minimo 6 persone vi preparerò la cena a vostro piacimento anche in altre date: contattatemi cliccando su "Chatta con il cuoco" e organizzerò un evento Gnammo apposta per voi.

MENU

APERITIVO
Pistacchi
Lupini
Alivi cunzati (Olive ondite)
cassatelle al forno con Tuma e angiovi ( con Toma e acciughe)

PRIMO
Spaghetti al niuro di sicci frischi (al nero di seppia fresca)

SECONDO
Puppo a modu miu ( Polpo a modo mio)

CONTORNO
Peperoni al forno con capperi e mollica

Vinu d'Avula niuru e vinu ianco sicilianu in bottidda quantu ni voi ( vino d'Avola nero e vino bianco in bottiglia quanto ne vuoi )

DOLCE
Torta di ricotta all'aranciu co pistacchiu ( Torta di ricotta all'arancio con pistacchio)
Na buttigghia di zibibbu ( una bottiglia di zibibbo

Cafè espressu ( caffe espresso)
Digistivu ( digestivo)

Gino.Sardone

Torino
joined GNAMMO on 3 years, 10 months
11 voti
SHEF PER PASSIONE
MissBee

Bellissima serata con Gino e sua moglie, padroni di casa simpatici e accoglienti. Cibo eccellente, pasta alla Norma, sarde alla beccafico e cannolo siciliano stupendi. Spero di tornare presto a provare nuovi piatti!

p_liuzzi

Gino è simpatico e cerca di coinvolgere gli invitati per far conoscere la sua terra di cui è innamorato. Serata da 5 stelle, ottimo il cibo e la compagnia.

Location

Torino

Booked Gnammers!

5/6
Minimum required: 5
AndreaSasuka
p_liuzzi
DaniëlleStoffels
DaniëlleStoffels
aldoornaghi
5 BOOKED
6 AVAILABLE