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#VinitalyClubNight - MILANO-

Con le cene "a modo mio" voglio invitarvi alla mia tavola per farmi conoscere e farvi conoscere la mia cucina!. Per questa ragione in queste cenette, desidero proporvi i miei “cavalli di battaglia”, ovvero alcuni grandi classici della cucina italiana, (classici e golosi) rivisitati e preparati "a modo mio!"

Inoltre, dalla collaborazione tra Gnammo e VinitalyWineClub nasce #VinitalyLover, la rassegna che porterà in tavola i vini direttamente dall'E-commerce di Vinitaly ed avrò il piacere di ospitare l'evento della tappa milanese della rassegna.

Amanti del buon vino, siete avvisati! :-)


P.S. Nel loft sono presenti due cuccioli di chihuahua (Ginger e Wasabi) che però giocano e sonnecchiano al piano superiore!.
Ampia possibilità di parcheggio gratuito di fronte casa.


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Antipasto:
Sfoglia di Pere e Formaggio
(un vecchio detto diceva: "al contadino non far sapere, quanto è buono il formaggio con le pere" ma il contadino non sapeva che servito caldo e accompagnato da una croccante sfoglia e da un filo di miele alla cannella, è ancora più delizioso!)

Primo:
Le Lasagne (quasi) come le faceva nonna!
Lasagna “rossa” o Lasagna bianca? Non rinunciamo a nulla e gustiamola rossa e bianca:
Una Lasagna a prova di goloso con formaggi, sugo pomodoro e basilico e abbondante besciamella (rigorosamente casalinga)

Dolce:
La Crostata con Crema “a modo mio!”
Una crostata di fragrante pastafrolla fatta in casa, farcita con una crema fredda al cioccolato fondente e freschissima ricotta di capra.



Nel loft di Laura ...

milano
#Cook 
joined GNAMMO on 4 years, 8 months
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cuoca... (che gnamma!)
La Pica' dell'Isola

Eccellente cucina quella di Laura e Alessandro, leggera e sfiziosa: hanno valorizzato Fresco. Deliziosa serata condita dalla simpatia di tutti i commensali e, soprattutto, dal calore di Laura: perché non ci siamo ritrovati prima?! Recupereremo!

mariangelagrieco

Per me venire a cena da te è come passare una serata con un'amica che si conosce da tanti anni quindi.... a prestissimo!!

Location

milano

Booked Gnammers!

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