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3 + 3 + 3 = giovedì grasso

A Roma giovedì è : gnocchi e allora mi sono trasferita a casa di Chiaretta all'Eur in un bell'attico con vista, gli gnocchi saranno di tre tipi e poi ci saranno tre pietanze vegetali e tre dolci , di Carnevale ovviamente !!! Tutti intorno alla tavola per una serata in allegria......per chi volesse poi replicare sabato torno a Zagarolo con il mio Carnevale.
Sarà una cena prevalentemente vegetale, quindi un pò più leggera .......per fumare c'è la terrazza panoramica....

MENU

carasau ricotta peperoni secchi
carotine glassate
fagioli bianchi con pesto di cavolo nero

gnocchi di patate radicchio e taleggio
gnocchi di semolino alla romana
gnocchi di ricotta e spinaci

verze stufate con finocchietto selvatico
purea di topinanbur
finocchi all'arancia

dolci di carnevale
vini bianchi e rossi cantina del tufaio di zagarolo

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
And...

Grazie a Claudia e Bruno per l'ospitalità e la buonissima cena. Il tutto accompagnato da una piacevole musica e compagnia.

vincenzo.stabile

Amorevole e creativa come sempre, hai ideato una cena con un menù delizioso e originale. Tutto strepitoso, festa fantastica,divertente. Dolce megagalattico. Grazie Claudia sei stata meravigliosa e grazie Bruno per la tua ottima musica. A presto!!!!

Location

Roma

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